Teriyaki saus
Ingrediënten:
- 60 ml sojasaus
- 70 ml water
- 2 el honing
- 1 el rijstazijn
- 2 tl gemberpoeder
- 1 teen knoflook
- 1 el maizena opgelost in water
Bereiding:
Voeg in een steelpannetje sojasaus, water, rijstazijn, gember en geperste knoflook bij elkaar.
Verwarm het geheel en voeg daarna de honing toe. Als de saus niet indikt na 5 minuten kan er 1 eetlepel maizena opgelost in water aan toegevoegd worden.
Laat dit door pruttelen. Dan ontstaat er een saus met een stroperige textuur.