Teriyaki saus

Ingrediënten:

- 60 ml sojasaus

- 70 ml water

- 2 el honing

- 1 el rijstazijn

- 2 tl gemberpoeder

- 1 teen knoflook

- 1 el maizena opgelost in water

Bereiding: 

Voeg in een steelpannetje sojasaus, water, rijstazijn, gember en geperste knoflook bij elkaar.

Verwarm het geheel en voeg daarna de honing toe. Als de saus niet indikt na 5 minuten kan er 1 eetlepel maizena opgelost in water aan toegevoegd worden.

Laat dit door pruttelen. Dan ontstaat er een saus met een stroperige textuur.