• KimDonkersloot

Tomatensaus


Dit is het recept voor de basis tomatensaus. Deze gebruik ik voor mijn pasta bolognese en lasagne, maar er zijn vele recepten waar je tomatensaus in vindt.

Dit recept is een vervanging voor de tomatensaus uit pot. Hierdoor zijn er geen extra voedingsmiddelen aan toegevoegd en is deze saus geheel natuurlijk en vol smaak.


Saus cooking time: 45 min + 5 bereiding 4 pers


Ingrediënten:

- 9 tomaten

- olijfolie

- oregano

- tijm

- 1 teen knoflook


Bereiding:

Was de tomaten. Verwarm de oven voor op 185 graden (grill stand)

Snijd de tomaten door de midden. Haal het binnenste roosje eruit. Leg ze met de binnenzijde naar boven in een ovenschaal.

Strooi naar eigen behoefte een hoeveelheid olijfolie erover heen. Dit geld hetzelfde voor de kruiden.

Grill de tomaten nu voor 45 minuten in de oven.

Stop ze in een maatbeker en zeef zoveel mogelijk sap eruit.

Pureer het nu met een staafmixer tot een glad geheel en pureer als laatst het knoflook teentje er doorheen.

Daarna is de saus klaar voor gebruik om te bereiden in gerecht naar keuze.

Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now