• KimDonkersloot

Suikervrije Brownie

Bijgewerkt: apr 8

Bakken 60 min 24 stukken


Het is bijna valentijn dus het is weer tijd om je geliefde lekker te verassen. Hoe doe je dat? Nou door deze heerlijke suikervrije brownies zelf te bakken en te geven!


Zo gepiept en oh zo lekker!


Ingrediënten:

- 115 g suikervrije chocolade

- 300 g stevia poeder

- 225 g boter

- 2 eieren (L)

- 1 eierdooier (L)

- 1 tl vanille-extract

- 30 g cacaopoeder

- 125 g bloem

- snufje zout

- 75 g blanke hazelnoten


Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175 graden (boven en onderwarmte). Leg de hazelnoten op een bakplaat en rooster ze in 7-8 min goudbruin. Plet ze daarna met de onderkant van een pan. Niet in te kleine stukken, want dan gaat de smaak snel verloren.

Smelt ondertussen de boter en chocolade au bain-marie. Als het geheel gesmolten is laat je het iets afkoelen.

Mix de stevia, eieren, zout en vanille-extract tot een wit beslag, wat als een lint van de garde of mixer af loopt.

Voeg hier de gesmolten chocolade aan toe en spatel voorzichtig door het beslag.

Zeef vervolgens de bloem en cacaopoeder en mix deze ook door het beslag.

En voeg als laatst de hazelnoten toe.


Vet een bakvorm van ongeveer 20 cm in, of een bakvorm naar keuze. Giet het beslag er in en bak in ongeveer 40 min gaar. Komt er bij het prikken een schone satéprikker uit dan is hij gaar. En klaar om opgegeten te worden.


Na het maken of lezen van dit recept nieuwsgierig geraakt naar een andere vorm van de brownie?

Bekijk dan het recept van de koolhydraatarme en suikervrije brownie.

Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now