• KimDonkersloot

Shaku Shaku


Een makkelijke maaltijd op een warme dag is altijd gewenst!

Lange dagen in de keuken zou ik nu even niet aan moeten denken. Wel wil ik voldoende groente nuttigen, want met warm weer ben ik al snel geneigd om naar ''fastfood'' te grijpen.


Maar, toen dacht ik een shaku shaku kan natuurlijk ook! Super makkelijk te maken en staat in 10 minuten op tafel! Nog een bijkomend voordeel. Er hoeft maar 1 pan gebruikt te worden!


In dit pannetje zitten ongeveer 400 g groente! Need I say more?

Dit is een variant waarin mexico, het midden-oosten en Italie gecombineerd worden


De basilicum uit Italie. De kruiden, ras el kanoet, uit het midden-oosten met natuurlijk de naam en bereidingswijze. En als laatst de mais uit de Mexicaanse keuken toegevoegd!


Een heerlijk bordje groente afgetopt met feta kaas! Echt om te smullen! Broodje erbij en het genieten kan beginnen!


Vegetarisch gerecht 10 min 4 pers


Ingrediënten:

- 2 uien

- 4 tomaten

- 2 blikjes mais

- 4/6 eieren

- 2 blikken tomatenblokjes

- 1 blok feta

- 1 el ras el hanout

- 12 g basilicum

- peper en zout


Bereiding:

Snijd de uien fijn en bak deze met de kruiden in de pan. Snijd de losse tomaten in blokjes en voeg deze toe aan de pan met ui, samen met de tomaten uit blik.

Laat het geheel 5 minuten pruttelen. Voeg de mais toe.

Maak kuiltjes in de pan en stop hier de eitjes in. Laat deze stollen.

Voeg dan als laatst de feta en basilicum toe, door er overheen te strooien.


Eet dit met een lekker stuk brood!

Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now