• KimDonkersloot

Prei pannenkoek

Bijgewerkt: apr 8

Ovenschotel 15 min bereiding + 25 min oventijd 4 personen



Prei pannenkoek, dit is toch wel één van mijn guilty pleasures. Een gerecht wat wij hier thuis altijd maken op zondag, niet omdat je eeuwen in de keuken staat, maar de combinatie van een laagje kaassaus en pannenkoek maakt het verrukkelijk.

Het is namelijk een ovenschotel met prei, banaan en pannenkoek. Klinkt raar een pannenkoek uit de oven, maar het is echt het proberen waard.












Ingrediënten:

- 4 pannenkoeken

- 2 bananen

- 3 preien

- bechamelsaus (25 g boter, 25 g bloem, melk)

- 100 g 30+ kaas


Bereiding:

Maak de pannenkoeken volgens eigen recept.

Snijd de preien in kleine ringen en was deze. Haal de bananen uit de schil.

Pak 1 pannenkoek leg daar de helft van een banaan in en 1/4de deel van prei. Rol de pannenkoek nu op en herhaal dit met de overige 3 pannenkoeken.

Verwarm de oven voor op 185 graden.

Maak ondertussen de bechamelsaus. Smelt de boter in de pan en voeg hier de bloem bij. Maak met de melk het sausje tot de gewenste dikte. Voeg ook de kaas toe en smelt deze mee in het sausje. Tot het een egale gele kleur heeft.

Schenk het sausje over de pannenkoeken heen. En deze schotel af in ongeveer 25 minuten.

Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now