• KimDonkersloot

Pasta met romige gorgonzolasaus


Pasta met romige gorgonzolasaus

Comfortfood om je vingers bij af te likken! Deze pasta met romige gorgonzolasaus staat binnen no time op tafel!

Makkelijk en snel klaar wie wil dat nou niet?

Als je mij vraagt waar je mij 'S nachts voor kan wakker maken, dan zeg ik met deze romige gorgonzolasaus. Zo lekker romig en pittig van smaak!

De cherrytomaatjes uit de oven maken het heerlijk fris met de kastanjechampignons heerlijk vezelrijk!

Ideaal voor een doordeweekse dag waarbij we snel aan tafel willen zitten.




Pasta 20 min oventijd + 15 min bereiding 4 pers


Ingrediënten:

  • 350 g tagliatelle

  • 500 g cherrytomaatjes

  • 400 g kastanjechampignons

  • 1 ui

  • 150 g gorgonzola

  • 2 el oregano

  • 200 ml (plantaardige) kookroom

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 185 graden.

Snijd de tomaatjes in 4 stukken en leg ze met de binnenkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ze voor 20 min in de oven.

Verwarm ondertussen een grote koekenpan met olie op het vuur.

Snipper de ui en fruit deze in de pan.

Snijd de champignons in plakjes en bak deze in de koekenpan. Voeg na ongeveer 4 minuten de room en gorgonzola toe en laat pruttelen. Zorg ervoor dat de gorgonzola voor het grootste deel is gesmolten.


Kook ondertussen de pasta gaar en voeg deze daarna zonder kookvocht toe aan het mengsel. Voeg daarna de tomaten toe en meng goed door elkaar.

Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now