• KimDonkersloot

Pasta met paddestoelen en geitenkaas


Deze pasta met paddestoelen en geitenkaas is echt een top pasta! Hij staat snel op tafel, bevat heerlijke groente en is echt comfort food.

Snijden, bakken, koken en de pasta staat in 15 minuten op tafel.

Ideaal voor de dagen dat er weinig tijd is om in de keuken te staan! Heb je toch tijd zat? Maak dan de tagliatelle zelf! Zo wordt het echt 100% comfort food. Vers, heerlijk en zonder rare toegevoegde ingrediënten.

Voor deze pasta gebruik ik 600 g gemengde paddestoelen. Maar mix gerust naar keus. Met deze pasta heb je namelijk nog niet de dagelijkse hoeveelheid aan groente. De groente eet ik namelijk ook veel tijdens ontbijt en lunch. Mix dus gerust met verschillende soorten. Meer kastanje champignons is ook niet erg!


Pasta 15 min 4 pers


Ingrediënten:

- 400 g tagliatelle of volkoren pasta

- 1 ui

- 1 teen knoflook

- 600 g gemixte paddestoelen voor pasta

- 1 bakje zure room

- 200 g geitenkaas

- handje pijnboompitten

- tijm


Bereiding:

Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking.

Verhit een grote koekenpan met olie op het vuur.

Snipper de ui en knoflook en fruit deze in de pan.


Snijd de paddestoelen in stukjes en bak deze ook in de pan. Zijn de paddestoelen iets geslonken? Voeg dan de zure room en geitenkaas toe. Mix goed door elkaar. Verhit als laatst kort de pijnboompitten en breng op smaak met peper en tijm.


Giet de pasta af en voeg deze aan het paddestoelen mengsel! Hussel goed door elkaar en de pasta is klaar!


Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now