• KimDonkersloot

Lasagne


Lasagne is als je het mij vraagt de lekkerste comfortfood die er bestaat! Het is een klassieke Italiaanse eenvoudige ovenschotel.

Maar de bechamelsaus maakt het er niet echt verantwoorder op.

Daarom heb ik de bechamelsaus in dit recept weg gelaten en vervangen door hüttenkäse.

Gebruik gemaakt van volkoren lasagne bladen, zodat de pasta meer vezels bevat en dus eerder verzadigd.

Zo kan je zien dat je met een paar aanpassingen er een heerlijke lasagne van maakt waar jij je niet schuldig over hoeft te voelen!







Pasta 50 min bereiding + 30 min oventijd 4 pers


Ingrediënten:

  • 250 g volkoren bladen (kan ook minder, ligt aan de hoeveelheid lagen)

  • 1 ui

  • 1 courgette

  • 1 winterpeen

  • 500 g kip gehakt

  • tomatensaus van 8 tomaten

  • Italiaanse kruiden

  • 400 g hüttenkäse

  • 150 g geraspte kaas 30+

  • 100 g geitenkaas

Bereiding:

Maak de tomatensaus volgens dit recept.

Snijd ondertussen de ui fijn. Verwarm een beetje olijfolie in een hapjespan. Fruit de ui hierin. Voeg de kip gehakt toe en bak ruw. Snijd de courgette en winterpeen in blokjes en voeg deze toe aan het gehakt. Laat even sudderen met de deksel op de pan.

Voeg daarna de tomatensaus toe en de Italiaanse kruiden naar smaak.

Laat voor een paar minuten sudderen. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden.

Olie een grote ovenschaal in.

Leg op de bodem een laagje hüttenkäse daarboven op lasagne bladen en daarboven op vervolgens een laagje saus. Doe dit vervolgens nog een keer.

Leg op de bovenste lasagne bladen de overgebleven hüttenkäse, geitenkaas en eindig met de geraspte kaas.

Zet de ovenschaal nu voor 30 minuten in de oven!

Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now