• KimDonkersloot

Koolhydraatarme en suikervrije brownies

Bijgewerkt: apr 8

Bakken 15 min bereiding + 40 min oventijd 20 stuks


Chocolade, daar kan je mij altijd voor wakker maken. Zeker als het over brownies gaat. Echter, bestaan brownies uit veel boter, chocolade en bloem. Eigenlijk een echte dik maker.


Gelukkig kan dit anders! Deze brownies bevatten namelijk weinig koolhydraten en geen suikers! Dat wordt smullen!





Ingrediënten:

- 240 g philadelphia light

- 60 g plantaardige boter

- 115 g suikervrije chocolade

- 85 g amandelmeel

- 30 g stevia poeder

- 3 eieren (L)

- 1 tl wijnsteenbakpoeder

- 1 tl vanille-aroma

- 25 g cacaopoeder

- 75 g hazelnoten (blank)


Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Spreid de hazelnoten over de bakplaat. Rooster ze in 7-8 goudbruin. Laat ze afkoelen.


Smelt ondertussen de chocolade en boter au bain-marie. En laat ook deze iets afkoelen.

Mix in een grote kom de stevia poeder, eieren, vanille-aroma en philiadelphia tot een glad beslag. Spatel hier vervolgens voorzichtig de amandelmeel, bakpoeder en cacaopoeder doorheen.

Breek de hazelnoten met de onderkant van een pan in stukken. Niet te klein want dan gaat de smaak van de hazelnoten verloren.

Spatel deze er ook voorzichtig doorheen.


Vet een bakvorm in en bekleed met bakpapier. Giet het brownie mengsel in de bakvorm en bak voor 30-40 min in de oven(boven- onderwarmte)


Misschien benieuwd naar de suikervrije variant van de brownie?

Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now