Herfst granola

Bijgewerkt op: 19 jan 2020

Ontbijt 5 min + 15 min oventijd 21 porties





















Granola heerlijk voor in de yoghurt, kwark of vla. Voor als ontbijt, lunch of tussendoortje. Een heerlijk dessert gaat er ook altijd wel in!

Dit is een herfst variant.


Ingrediënten:

- 200 g havermout

- 50 g rozijnen

- 50 pompoenpitten

- 50 cashewnoten (ongebrand en ongezout)

- 1 el gesmolten kokosolie

- 1 el honing

- 1 el kaneel

- 1 el koekkruiden


Bereidingswijze:

Meng de havermout, rozijnen en pompoenpitten in een grote kom door elkaar.

Maal de cashewnoten in grote stukken en meng deze door elkaar

Meng vervolgens de kokosolie en honing door het mengsel. Totdat het geheel nat is.

Voeg tot slot de kaneel en koekkruiden toe en mix dit goed door elkaar.

Verwarm de oven voor op 185 °C. Leg de granola verspreid op een bakplaat. Bak het in 10-15 min gaar. Schep halverwege de granola een keer om.

En dan smullen maar! En geniet van de heerlijke geur in huis als cadeautje.

#Granola #Ontbijt #Granen #Herfst #Recept