• KimDonkersloot

Champignons met balsamicoazijn (tapas)

Bijgewerkt: apr 8

Borrelhapje/tapas 15 min 2 personen

Ben jij gek op tapas? Of zoek je een koolhydraatarm gerecht bij biefstuk of op een toastje? Dan zijn deze kastanjechampignons gemarineerd in balsamicoazijn, sojasaus en witte wijnazijn helemaal te gek!

De balsamicoazijn zorgt voor een heerlijke zoete smaak die afgewisseld word door het zoute/zure smaak van de sojasaus en witte wijn azijn.






Ingrediënten:

- 250 g kastanjechampignons

- 2 el balsamicoazijn

- 1 el sojasaus

- 1 el witte wijnazijn

- 1 sjalot

- 1 teen knoflook

- peper naar smaak


Bereiding:

Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren.

Doe voor de marinade de balsamicoazijn, sojasaus en witte wijnazijn in een schaaltje en laat hier de champignons in marineren (hoe langer hoe beter).

Snijd ondertussen het sjalotje en de knoflook fijn. Verhit een pan met olie op het vuur en fruit het sjalotje en knoflook hierin.

Voeg vervolgens de champignons toe en bak voor ongeveer 10 min.

Voeg nog peper toe voor extra smaak.


Social media

  • Pinterest
  • Instagram
  • verantwoord snoepen: facebook

Vliegensvlug naar

Goed om te weten

©2020 door verantwoordsnoepen. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now