Basisrecept: hartige taartbodem

Een basisrecept is altijd handig om achter de hand te hebben! Zo ook dit basisrecept voor een hartige taartbodem. Heb je ingrediënten over van de vorige dag of wil je even snel een quiche of hartige taart maken pak dan dit recept!

Snel, makkelijk en verantwoord.

Dit is een bodem van deeg wat niet hoeft te rijzen.

Hij is dus snel klaar. Na het kneden rol je hem uit, bekleed je hem met je favoriete ingrediënten of gebruik je een van mijn hartige taart recepten en hij kan al in de oven.

Door het gebruik van speltbloem en plantaardige boter is het een bodem die je verantwoord op kan eten!

Gezond hoeft niet moeilijk te zijn.

Taartbodem 15 min 1 taart

Ingrediënten:

- 350 g speltbloem of meel

- 94 g (plantaardige)roomboter of vloeibare (plantaardige)boter

- 1,5 el olijfolie

- 1,5 tl zeezout

- 125 ml lauw water

Bereiding:

Smelt de roomboter in een pannetje.

Voeg alle ingrediënten in een grote kom en meng dit door elkaar.

Kneed dit tot een soepel deeg.

Bestuif een werkblad met bloem en rol het deeg uit tot de gewenste grote voor in de vorm.