Basisdeeg hartige taart

Ingrediënten:

- 350 g volkoren spelt meel

- 94 g roomboter

- 1,5 el olijfolie

- 1,5 tl zeezout

- 125 ml lauw water

Bereiding:

Smelt de roomboter in een pannetje.

Voeg alle ingrediënten in een grote kom en meng dit door elkaar.

Kneed dit tot een soepel deeg. 

Bestuif een werkblad met bloem en rol het deeg uit tot de gewenste grote voor in de vorm.